JK Precision Analysis

  https://drmarv.com/ https://drmarv.com/ 高弟について About KoTei(whetstone) 코테이(숫돌) 에 대해서

FSK 코테이 숫돌 제품 메뉴얼의 한국어 번역입니다. 2024.09.05 20:40 최초작성 코테이(숫돌)에 대해서 예로부터, 날붙이를 가는 숫돌로서 천연 숫돌이 사용되어 왔습니다. 현재까지도 일본도(=닛뽄또 -> 카따나)와 명장들이 사용하는 대패(plane)•끌(chisel)이나 요리용 식칼이는 값비싼 천연숫돌이 이용되고 있지만, 유통도 적어지고, 양질인 것을 입수하기도 곤란해졌습니다. 오늘날에는, 거의 다 천연숫돌을 대신해 인조석이 사용되는 시대가 되었습니다. -> 천연석 타령을 좋아하는 너희 입맛에 맞게 천연석 타령을 한번 해주도록 하겠다. (그러나 너희가사야할 것은 다이아몬드 숫돌이다.) "코테이" 는 일본의 날붙이에 대해, 최고 권위자인 四条流庖丁道(시죠-류-호-쵸도-) 의 12대 수장인 田中 恒雄(타나까 쯔네오) 선생의 지도에 따라, 최신 파인세라믹스 기술과 다이아몬드 연마재 입자를 사용하여 개발한 장인을 위한 최고급의 식칼연마용 숫돌입니다. -> 다들 전통과 장인 타령을 좋아하니, 검수도 한번 받았지만, 결국 일은 다이아몬드와 당사 세라믹 기술이 다 했다. 지금까지의 인조석과 비교해서, 몇배의 속도로, 천연석의 마감 그대로 갈아낼 수 있습니다. -> 재래식 숫돌 쓰면 느려 터졌다, 이 와중에 그놈의 천연석은 아주 좋아라 하는 듯 하니, 마케팅용어로 한번 더 써 주겠다. 어떤 재래식 숫돌을 가지고 오건 그래봐야 다이아몬드가 갑이라는 것을 알게 해주마.

2024.08.13. 22:34 최초작성  애전에 캡쳐도 하고 글을 따로 써둔줄 알았는데 없네요. 이젠 예전 상품 페이지들도 다 사라져서 설명이 매우 빈약해졌습니다. 잘 안알려진 부분부터 시작하겠습니다. 100x50x20 사이즈의 전용 #220 WA 전용 드레싱스톤이 있습니다.